Готовимся к Финалу V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в 2017 году

Фото: gov.cap.ru
Оригинал

В Чебоксарском экономико-технологическом колледже идет активная подготовка к финалу V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в 2017 году, который пройдет с 16 по 19 мая в г. Краснодаре по 109 компетенциям.

Две участницы – Анжелика Углева  (мастер производственного обучения) и Полина Николаева (студентка 4 курса)– прошли отборочные соревнования Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia). Они будут представлять нашу республику, а также бороться за право быть рекомендованными в расширенный состав национальной сборной WorldSkills Russia, участники которой представляют Россию на мировых и европейских первенствах.

Анжелика будет представлять Чувашию по компетенции «Поварское дело», Полина –  по компетенции «Выпечка хлебобулочных изделий».

На протяжении двух недель участницы активно отрабатывают и совершенствуют свои профессиональные навыки в соответствии с конкурсным заданием:

по «Поварскому делу» –  это приготовление Fingerfood (маленькие закуски), горячих закусок из морепродуктов, тельного (горячее из рыбы) и овощного винегрета в авторском исполнении, горячего блюда из птицы с котлетой «по-киевски», а также десерта с заварным кремом и теплого десерта в виде открытого ягодного пирога;

по «Выпечке хлебобулочных изделий» –  умение использовать как минимум 4 различных метода плетения, а также приготовить хлебные изделия на ржано-пшеничной закваске, опарным способом, с таинственным ингредиентом, изготовить багеты, сдобные изделия, круассаны, пирог киш, закуски и арт-объект из теста.

Кроме этого, особое внимание экспертов конкурса будет уделяться эстетике подачи блюд, художественному таланту и вниманию к деталям.

Однако интрига конкурса заключается в изменении известного конкурсного задания на 30% за 1 день до начала конкурсных процедур.

Напомним, что Всероссийский отборочный этап Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (Worldskills Russia) проходил в Якутске с 13 по 19 марта 2017 г. За право выйти в финал боролись 576 победителей региональных первенств из 82 субъектов Российской Федерации.

В финале V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) 2017 примут участие более 1200 конкурсантов, включая международных, которые выступят в соревнованиях вне зачета.

Нашу республику в финале будут представлять 5 участников по 5 компетенциям:

«Выпечка хлебобулочных изделий» и «Поварское дело» –  Чебоксарский экономико-технологический колледж;

«Электроника» –  Межрегиональный центр компетенций – Чебоксарский электромеханический колледж;

«Облицовка плиткой» –  Чебоксарский техникум строительства и городского хозяйства;

«Кондитерское дело» –  Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции.

Победители чемпионата, вошедшие в расширенный состав национальной сборной WorldSkills Russia, будут принимать участие в международных соревнованиях –  в 2017 году на чемпионате мира в Абу-Даби, в 2018 – на европейском первенстве  EuroSkills в Будапеште, а в 2019 году – на мировом чемпионате WorldSkills Kazan, который пройдет в столице Республики Татарстан.

Министерство образования и молодежной политики Чувашской Республики

 

АУ «Редакция Порецкой районной газеты «Порецкие вести» Министерства информационной политики и массовых коммуникаций Чувашской Республики

Последние новости Чувашской Республики по теме:
Готовимся к Финалу V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в 2017 году

- Чебоксары
С 16 по 19 мая 2017 года в Краснодаре пройдет V Национальный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).
22:44 10.05.2017 Советская Чувашия
- Чебоксары
С 16 по 19 мая 2017 года в Краснодаре пройдет V Национальный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).
14:23 10.05.2017 Министерство образования
- Красноармейское
С 16 по 19 мая 2017 года в Краснодаре пройдет V Национальный чемпионат «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).
13:50 10.05.2017 Газета Сельская Жизнь
Готовимся к Финалу V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в 2017 году - Порецкие вести
Готовимся к Финалу V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в 2017 году - Порецкое
Оригинал В Чебоксарском экономико-технологическом колледже идет активная подготовка к финалу V Национального чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в 2017 году,
09:07 10.05.2017 Порецкие вести
 
По теме
– Я недавно вышла на пенсию, деньги приходят на банковскую карту. Но сейчас на лето переехала в деревню к маме.
23.06.2018
Оформляем пособие дома: отдел социальной защиты населения Ленинского района предлагает оформить соцвыплаты через портал госуслуг - Администрация г. Чебоксары Оригинал В современном темпе жизни нам всегда некогда... Некогда пообщаться с родными и близкими, выполнить давно запланированные дела, подать документы на субсидию по оплате ЖКУ или на ежемесячное пособие на детей.
23.06.2018
Супруги Шипуновы на открытии выставки “Чувашия геральдическая”. Фото cap.ru - Газета Грани В прошлом номере газеты (“Грани” № 42 за 20 июня) мы сообщали о том, что 15 июня в Новочебоксарском историко-художественном музейном комплексе открылась персональная выставка Вадима Шипунова “Чувашия геральдическая”.
23.06.2018
 
В Ленинском районе г.Чебоксары состоялся фестиваль спорта среди команд пришкольных лагерей - Администрация г. Чебоксары Оригинал В Чебоксарах большое внимание уделяется созданию условий по продвижению и популяризации различных видов спорта, привлечению детей  с ранних лет к физической культуре и ведению активного образа жизни.
23.06.2018
Необходимы меры по развитию Нечерноземной зоны как части всего сельскохозяйственного комплекса России – В. Николаев - Государственный Совет Оригинал Преимущества Нечерноземья нужно использовать, повышая эффективность тех направлений сельского хозяйства, которые гарантированно принесут отдачу, считает сенатор.
23.06.2018
Удобство по расчёту - Газета Чебоксарские новости По Мясокомбинатскому проезду открылся новый сервисный центр по обслуживанию жителей многоквартирных домов — потребителей АО «Водоканал».
23.06.2018
В системе преступлений против общественной безопасности такое деяние, как «заведомо ложное сообщение об акте терроризма, о готовящихся взрыве, поджоге или иных действиях, создающих опасность гибели людей,
23.06.2018 Газета Вперёд
Кино про Волгу - Газета Чебоксарские новости Съемочная группа российского телеканала о водном пространстве OCEAN-TV посетила Че­бок­са­ры.
23.06.2018 Газета Чебоксарские новости
По волнам полонеза и вальса - Газета Чебоксарские новости Ежегодный чебоксарский Бал дошколят, собравший полную Красную площадь восхищенных зрителей, дал старт выпускным торжествам в школах.
23.06.2018 Газета Чебоксарские новости
Сегодня, 23 июня, на Площади культуры г. Мариинский Посад стартовал XVI Всероссийский конкурс народных мастеров декоративно-прикладного искусства «Русь мастеровая», который будет проходить в течение двух дней.
23.06.2018 Советская Чувашия
iZGGl1VkNAk.jpg - Газета Грани Внештатный собкор “Граней”, фанат футбола, известный музыкант Николай Абрамов с 14 июня с билетом болельщика колесит по городам — организаторам чемпионата мира по футболу.
23.06.2018 Газета Грани
Отделение анестезиологии-реанимации Республиканской детской клинической больницы открылосьпосле капитального ремонта - Газета Вперёд 23 июня Глава Чувашии  Михаил Игнатьев  ознакомился с работой обновленного после капитального ремонта отделения анестезиологии-реанимации Республиканской детской клинической больницы.
23.06.2018 Газета Вперёд
Оригинал Сегодня руководителем КУ «Чувашупрдор» Владимиром Доброхотовым проведен объезд с проверкой выполнения комплекса работ по содержанию автодорог республиканского значения, в т. ч. в рамках подготовки ко Дню Республики,
22.06.2018 Газета Сельская Жизнь
Оригинал В рамках приоритетного проекта Минтранса Чувашской Республики «Безопасные и качественные  дороги» обновится не только дорожное покрытие на 36 улицах столицы Чувашской Республики.
22.06.2018 Администрация г. Чебоксары
В рамках подготовки к отопительному сезону 2018 – 2019 гг. в городе Шумерля, согласно графику вывода в плановый ремонт котельных и тепловых сетей МУП «Теплоэнерго», с 25 июня начинаются ремонтные работы на котельных №№2,6,7,
22.06.2018 Газета Вперёд